Jag tog en promenad in till stan för att luncha med Malin, spontanköpte en pizzasten som jag gav till Emil i present, och för middagsplanerna fanns det enbart ett alternativ...
Hemgjord pizza! Jösses, vilket pizzasug jag har haft på senaste tiden (ni kommer se i inläggen framöver)...
Jag tror det blev ett par av våra bästa pizzor någonsin. Pizzastenen gjorde bottnen färdiggräddad och god, och kanterna fastna men ändock mjuka i mitten.
Emil körde en variant med mozzarella, hemkokt tomatsalsa och svartrökt skinka.
Jag gjorde en klassisk margherita med dragen buffalomozzarella, tomatsalsa, några klickar pesto och ett par basilikablad.
"Är mina fötter i vägen?" frågade Emil när jag knäppte bilden.
"Nä. De ska vara där. Jag tycker det ser lite sött ut... Bilden ser mer levande ut då", svarade jag.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar
Tack, nu gör du mig glad!
(Alla kommentarer granskas innan de publiceras. Vill du ha svar, så skriv gärna emailadress här!)