Husmanskost som jag känner igen och älskar. Min absoluta favorit är farmors potatismos. Här tillsammans med ugnsgratinerad falukorv.
En morgon var allt snöbeklätt, och eftersom minusgraderna skulle hålla i sig var det givet att snön skulle hålla i sig till jul. En vit jul skulle vi få!
Den dagen stekte farmor pannkakor med prinskorv och jordgubbssylt. Det är en gammal familjetradition som jag inte riktigt fick gehör för bland jämnåriga kompisar i skolan. Åt ni det? Är det normalt, tycker ni?
En morgon var det -11 grader kallt. Pissekallt. Delar av promenaden brukar jag antingen försöka ringa en vän, eller lyssna på en podd.
Det här är min mindfulness-brunn. Den kommer cirka 15 minuter in i promenaden, och där tar jag alltid ur hörlurarna, ställer mig upp på brunnen och tittar ut över landskapet.
Såhär är den bästa utsikten från mindfulness-brunnen. Jag andas några djupa, långsamma andetag. Ibland lyfter jag armarna över huvudet. Lyssnar på det tysta.
Det räcker med 10-15 sekunder, sedan kliver jag av, sätter i hörlurarna och fortsätter promenaden. Ändå känns det som att det ger så mycket.
Nedan är en morgonbild, en extremt kall och frostig soluppgång. Klockan lite över 9.
.
Idag är det torsdag - da'n före doppare'dan. Jag jobbar bara halvdag och Emil kommer efter lunch. Imorgon, julafton, kommer min faster med familj på besök. På juldagen kommer Nattis & Victoria, och på annandag jul skjutsar Emil upp mig till Lidingö under mellandagarna.
Hur ska ni fira jul?
Mariefredsjul låter ju som den idylliska julen av de alla. Skulle inte ha något emot att joina :) Blir det något julfirande med Emils sida av familjen i år?
SvaraRaderaVi ska fira traditionell (eller ja, ingen i vår familj är direkt så traditionell av sig) jul med min familj, dvs mina föräldrar, mina två äldre bröder med respektive samt mina fyra syskonbarn. Det är "kärnan" i min familj. Står i detta nu och förbereder en pepparkakscheescake att ta med imorgon :) I år har vi bestämt att vi ska fira en lite mer avskalad jul med julklappar enbart till barnen, tycker att det känns skönt.
Förra helgen firade vi jul med Linus föräldrar, vi bodde på hotell och åt julbord. Två ganska olika julfiranden men tror de blir fina på sitt sätt.
Inte för min del, men Emil hade "lilljul" dagen innan han åkte upp till Mariefred. Jag kommer tyvärr inte träffa dem, dock...
RaderaDet är ändå en rätt stor kärnfamilj! Är du nära dem alla? OCH GUUUD så gott med pepparkakscheesecake. Tycker särskilt om receptet med de frusna cheesecakesen. Vad tycker du om bäst - ugnsbakade eller frysta?
Haha, wow, på hotell! Det låter superlyxigt också. Något att skriva upp på bucket listen, tror jag allt ;)