Det blev fredag. Jag var ensam på kontoret. Jag såg ut såhär.
Jag hade tre besök bokade, plus ett oplanerat telefonbesök. Kände mig glad och pepp när jag sedan gick från jobbet kl. 14. Det var -11 grader, och jag är glad som fått ta bilen till jobbet.
Skyndade mig hem för att ta itu med lite måsten. Kastade in bäddmadrasstyget i tvätten. Påbörjade projekt frysa av frysen (lika bra att passa på när det är -11 grader ute!). Emil och jag hade planerat att göra det i helgen, men jag visste att han skulle bli glad av att jag redan fått det gjort.
Minou gick runt och jamade mycket. Han tyckte jag lade för mycket fokus på annat än honom. Jag förstår det.
Men han tyckte ändå det var spännande med avfrostningen.
Hann även sätta en såsbas inför kvällens middag innan Emil skrev och önskade bli upphämtad på jobbet. Han hade inte heller lust att gå hem i -11 grader. Aj aj kapten! När han kom hem serverades middagen. En pasta som revolutionerat vårt liv: vodkapasta.
Vodkapasta har verkligen blivit en hit hos oss. Vi pratade om det under middagen, att vodkapasta är vår #2 pasta i livet.
För mig: 1️⃣ Tryffelpasta 2️⃣ Vodkapasta 3️⃣ Bolognese
För Emil: 1️⃣ Tryffelpasta 2️⃣ Vodkapasta 3️⃣ Carbonara
Hur ser er pastalista ut?
Emil hade köpt Maltesers, och jag återupptäckte dem som en gammal favorit. Länge sedan jag åt dem, men de är ju SÅ GODA.
Åt Maltesers (Emil hade varit så duktig och hållt sig från sötsaker hela veckan! Det kändes lyxigt för oss båda att få äta godis!) och pusslade.
Sedan tittade vi på serier, jag löste korsord och så åt vi det som fanns kvar av vårt brittiska godis 😋
Alltså ja, Cadbury mjölkchoklad är SÅ GOTT. Och godis generellt.
Nu väntar en helt oplanerad helg. Vad ska ni göra?
Vi hade 32 minus i torsdags men igår vände det så nu är det väl typ bara 13 😅 Vodkapasta har jag aldrig smakat men låter spännande efter att du nu hyllat det ett par gånger :) Här jobbas det i helgen men var ledig tors + fre så känns mer än okej! Korta dagar och bra OB.
SvaraRaderaFY FAAAAN vad kallt!!!
RaderaJag tycker definitivt du ska prova! Och om du är inte är veggo rekommenderar jag ett recept med bacon i 😋 Gott med OB!
Mysigt ❤️
SvaraRaderaJag försökte lösa lördagskrysset igår, men är inte så bra på korsord, så gav upp. Haha.
Jag har tagit det lugnt, börjat nytt pussel, sett ett avsnitt Queens Gamble, sprungit, hot yoga och myst med Elsa.
Korsord är verkligen en träningssak! Precis som med pussel. En måste lära hjärnan hur den ska tänka 😉
RaderaLåter som en jättemysig helg!
Har du delat med dig av receptet på vodkapastan någon gång? Är så nyfiken på den, för det låter SÅ äckligt, haha! Men ni återkommer ju till den så någonting måste den ju ha!
SvaraRaderaNej, jag tror inte det. Men kan göra det här? Vodkapasta som är SÅ gott! Det är inte som att det smakar vodka precis, utan vodkan gör bara att chilin blir mer fyllig och potent i tomatsåsen. Det är det som är det magiska i den! Som en pomodoro med en jävla kraft och fyllighet! 😍
Radera(400g pasta)
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 krm chiliflakes
(Valfritt men jättegott: 1 paket bacon)
4 msk tomatpuré (en dyr sort!)
0,5 dl vodka
2,5 dl grädde
Massa parmesan!
Brukar steka i en djup panna i den ordningen ungefär 👆🏻
Åh tack! Ska helt klart testa någon gång framöver, uppdaterar när jag har kommit mig för det!
RaderaDo it!
RaderaMin favoritpasta är pasta med tomatsås: alltså en tomatsås som har puttrat läänge, som innehåller bra råvaror och rödvin och som toppas med massa parmesan. Men vi ska faktiskt testa vodkapasta i veckan, jättenyfiken på hur det smakar!
SvaraRaderaJag har haft en lugn helg, vi har frostat ur frysen, testat ett nytt sällskapsspel, tittat på innebandy, tittat på film, varit ute en del i kylan... Älskar lugna och kravlösa helger :)
Åh låter jättegott! Vodkapastan påminner mig om pomodoro (som jag skrev till Amandah här ovan) men med en fyllig chilismak. Du måste skriva vad ni tyckte om vodkapastan sen!
RaderaVi har också frostat ur frysen!!! Men det har du redan läst, haha. Men låter som en mysig helg! perfekt kravlös, som du beskriver.
Igår hade jag digital träff med min bokklubb. Vi ses oftare just nu när vi inte kan träffas fysiskt för att det är så mycket enklare att få till det för att ingen har andra planer och alla kan vara hemma hos sig själva.
SvaraRaderaIdag har jag sista inlämningsdag för en uppgift i skolan. Jag har känt hela veckan att det kommer vara ett under om jag faktiskt blir godkänd på den. Men tänker att första steget är att faktiskt bli klar med den.
Fint att höra lite mer positiva aspekter av isoleringen. 😊
RaderaÅh, ibland är det skönt att bara bli FÄRDIG och hoppas på det bästa! Det kan ju förvåna dig!