I söndags så blev det pizza för tredje dagen i rad. Och inte vilken pizza som helst - CHÈVREpizza för tredje dagen i rad! Emil och jag hade beslutat oss för att göra hemgjord pizza, och detta blev vår lilla pizzabuffé:
Lite chèvrepizza-rester från fredagens middag, och Emil gjorde sin egen med min hemkokta tomatsås, cheddarost, strimlad rökt skinka och basilika.
Jag gjorde två minipizzor: En vit pizza med cheddar, chèvre, honung, ruccola, solroskärnor och rödlök, samt en röd med tomatsås, cheddar och skinka.
Skämtar inte när jag säger att chèvrepizzan jag gjort själv var den godaste hemgjorda pizzan jag gjort. Jag fick till en så perfekt smakbalans mellan chèvrens syrliga strävhet, honungens sötma, ruccolans beskhet och rödlökens skärpa. Solroskärnorna var mest där för crunchet 😉
SÅ NÖJD och drömmer om den redan nu.
Till efterrätt gräddade vi nutellapizza som vi åt med vaniljglass. (I efterhand borde vi haft grädde/ost i bottnen på den, så att den både vore mjukare och mer rundare i smaken). Men det var ingen av oss som klagade!
Tillbringade resten av kvällen med den här gosetotten, tittade på en ny fransk serie på Viaplay (Paris ETC) som jag fastnade i direkt. Älskar allt som har med Frankrike nu att göra. Blir helt till mig. Abstinensen gör sig påmind. Vad saknar ni för något just nu?
Emelie, nu kom jag på en sak! Kan inte du och Emil ha en "Paris-vecka", där liksom mat, snacks, filmer osv är Paris-inspirerande. Pynta hemmet med allt franskt du kan hitta och bara lev in i det 😁
SvaraRaderaDet kan ju också vara min sämsta idé någonsin om det gör längtan äännu större dock..
Jag saknar en "normal" vardag just nu. Att jobba, komma hem, laga mat, göra saker på helgerna för att sen ha laddat om för en ny vecka. Att orka och att hålla. Men det kommer, och jag längtar såå!!
Åååh får lite magont av den idén, risken är att den slår helt slint, som du säger 😅 Men jag uppskattar tanken och engagemanget! 🥰🥰
RaderaJA, hjärtat, det kommer, håll uuut! ❤❤❤
Vi åt också pizza igår. Jag hade champinjoner, inlagd paprika, rödlök och fetaost på. Förutom tomatsås (som blev på finkrossade tomater eftersom all passerade tomater var slut i affären!) och ost. Sedan la jag mangold uppepå. Himla smaskigt! Fast kanske inte lika fancy som era pizzor. ;) Tror jag frågat om degen och fått svar att ni inte gör den själv? Visst var det så?
SvaraRaderaDet jag saknar just nu är att ha ett välstädat hem med var sak på sin plats. Det har vi visserligen aldrig men efter 1 1/2 vecka sjukstuga kombinerat med renovering så känns kaoset värre än någonsin. Även fast vi renoverar utomhus så drar sig smutsen in...
Vi köper deg från pizzeriorna, absolut godast för en bra peng, och minsta ansträngning. Men våra pizzor väl inte fancy? Hurså i så fall? 😂
RaderaÅåh jag förstår känslan..! När tror du det kommer lugna sig?
Borde prova det någon gång. Men vet att jag kommer tycka det är jobbigare att besöka pizzeria för att köpa deg än att göra den själv. Och de ser så "pizziga" ut. Små och tunna med fina kanter. Så blir aldrig mina. Oftast för att vi gör en pizza som är lika stor som plåten iofs.
RaderaJadu, förkylningarna borde lugna ned sig den här veckan. Jag är frisk förutom hosta och barnet borde bli frisk snart tycker jag. Han är pigg som tusan i alla fall vilket väl bidrar till kaoset eftersom han inte får gå till förskolan. Renoveringen har precis börjat och lär hålla på i ett par år. Så där har jag svårt att se slutet ;)
Nä nu måste jag göra chevrépizza imorrn
SvaraRaderaDO ITTTT och lägg ut på stories bannemig!
RaderaSaknar att bara kunna bo i vårt hus. Byggkaos som varat hela sommaren och fortsätter. Ingen hejd på projekten just nu. Det går framåt och blir fint men vore så skönt att kunna ligga i soffan utan alla ”borde”. Plus att det har gjort att vi haft mindre kvalitetstid ihop och det gör att relationen inte är på top just nu.
SvaraRaderaJag förstår 💔 Vad är det ni gör för förändringar? Kan ni inte planera in 10 min per dag att bara sitta och dricka te ihop och prata? #tipsfrånpsykologen
RaderaFörst var det riva uterum och bygga altan. Sen upp med markis. Byta tak och fönster (eller det har ju andra gjort åt oss men ändå kaos för oss) renovera halva förrådet till hälften förråd hälften kontor/gästrum och där bygga allt från grunden. Även en del trädgårdsgrejer, rivit tujor, tagit bort plattor o sått gräs och nya rabatter.
RaderaNu pga takbygget som läckte in vatten i vårt sovrum nytt innertak i vårt sovrum då passade vi på att sätta upp en vägg för walk in closet och måla om. 😅 idag kopplas elen in i förrådet/nya kontoret så Sebbes grejer ska flyttas ut dit och Hugo flytta upp högst upp till vinden o då ska det rummet målas om och inredas o vårat rum göras klart. Sen väntar ny trappa och måla om/inreda om sovrum. Blir helt matt bara av att skriva det 💸💸💸
Absolut. Ska planera in mer partid! Tack!
🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈 STORT LYCKA TILL!
RaderaVi ska göra pizza ikväll, inviga vår pizza ugn 😍
SvaraRaderaSaknar så mycket just nu, mest familj & vänner i Sverige, Sverige (doften, naturen, känslan) och svenskt lösviktsgodis (lakrits!) Saknar också att bo i Tel Aviv. Saknar ibland friheten som fanns innan barn och hund (behöver väl inte säga att jag såklart älskar mina barn ändå haha)
Så rimliga och fina saker att sakna. (Och självklart behöver du inte försvara att du ändå älskar dina barn mest i världen 😉😘. Jag är psykolog till deprimerande föräldrar, jag om någon har förståelse!).
RaderaHur blev pizzan??
Pizzan blev god men pizza ugnen behöver lite justeringar, behöver få upp värmen på något sätt. lämnar det till min man, ingenjören :)
RaderaHaha, det låter bra, det! Hur varm blev den? Den ska väl bli typ 500 grader eller något sådant sjukt?
RaderaJag saknar närhet, men låter ändå rädslan få styra mig till ensamhet.
SvaraRaderaStort, svårt, tungt ❤
Radera