Svar på frågestunden

Hej hallå! Det ramlade in en hel del frågor, och jag har försökt besvara dem så bra jag kan.... Delade upp dem i kategorierna karriär, boende, Paris, mat, ambitioner & mål samt Emil & jag. Hoppas ni fick bra svar på era funderingar!

KARRIÄR

Hur är det på jobbet? Har ju fattat från dina inlägg att det inte är 100 med din handledare, hur funkar det med de andra kollegorna? Arbetsuppgifterna? Tänker på ditt magonda efter Paris, bl.a.
Handledaren har jag sett till att vi nu bytt ut, och vi ska strax få en handledare som jag DRÖMT om att få. (jag fixade fram henne!), så det är jag kalasnöjd över. Jag är jättenöjd med mina två kollegor i Nyköping, och kommer väl överens med mina kollegor i Eskilstuna. Älskar de flesta arbetsuppgifterna och skulle generellt säga att jag älskar mitt jobb!

BOENDE

Hur känner du nu, efter att ha bott i Nyköping i 2 år (?)? Känner du att du har kommit till rätta och att du trivs? Längtar du tillbaka till Stockholm ibland och känner att du hellre skulle vilja bo där? 
Jag trivs i Nyköping om somrarna, absolut! Då finns det ingenstans jag hellre är. Men när mörkret och kylan faller på, särskilt under de mörkaste vinterperioderna, så mår jag inte så bra här... Kanske ett tecken på att det är då jag borde resa bort mer? I alla fall så längtar jag inte tillbaka till Stockholm, snarare Paris i så fall. Stockholm känns inte alls speciellt för mig, eftersom jag (iom att jag bott där hela mitt liv) inte har en romantiserad bild av det.

Saknar du Stockholm något? 
Kan ibland sakna vissa specifika restauranger jag gärna besöker oftare, men ingenting med själva staden i sig :)

PARIS

Vad är det som gör att du gillar Paris så mycket och trivs så bra där? Stämningen? Arkitekturen? Människorna? Maten? 
PRECIS DET!

Inbillar mig att du inte äter så jättemycket fransk mat egentligen (förutom baguetter?), vad tycker du om det franska köket? Vet ju att du gillar pizzorna, såklart! 
Jag äter fransk mat när jag är där, oftast dagligen. Förutom baguetterna så älskar jag galetterna och crêpesen, entrecôte med aligot, soupe à l'oignon, boeuf bourgiugnon, quiche... Mycket mums! Måste dock säga att italiensk mat är snäppet vassare i mina ögon.

Hur går det med planen/drömmen att köpa lägenhet i Paris? 
Går och går... Hehe, planen är först att 1) betala av lånet, 2) köpa ny bil och sen 3) börja spara till lägenhet i Paris. Så lite kvar där!

MAT

Vad skiljer traditionella baguetter från vanliga?
Det är samma ingredienser och allt, men den stora skillnaden ligger i jästiden samt saltet. Traditionella baguetter jäser längre och har ett grövre sorts salt, och det gör att skorpan blir kraftigare och innandömet fylls av STORA luftiga fickor. I vanlig baguette är skorpan tunnare, och innandömet är mer tätt med massa mikroskopiska bubblor istället (tänk baguette från ICA som du skär upp, som en skumgummimadrass på insidan).

Har undrat så länge om du inte tycker om bregott?! För visst är du en lätta-tjej? Det är det jag saknar mest med Sverige, bregott och god ost! 
Nej, jag gillar faktiskt inte Bregott. När jag växte upp med min far så har vi alltid ätit Lätta, och jag tycker det är så mycket godare!

Hur ser din ultimata chark/ost/tapas tallrik ut? Skit i Emils smaklökar, utan välj heeelt utifrån dig! 
Okej, såhär! Ostar: Prima Donna, Parmesan och vällagrad Gouda. Charkisar: Serranoskinka, tryffelsalami (en riktigt dyr en!) och bresaola. Surdegsbröd, tuc-kex med sourcream&onion-smak. Lätta. Så någon sorts choklad, gärna tunn. Typ noblesse? Sen kanske typ cantaloupe-melon också!

AMBITIONER & MÅL

Hur går det med din bucket list? Försöker du fortfarande bocka av punkter från den, eller känner du att den tiden är förbi? 
Min bucket list finns kvar! Jag använder och bockar fortfarande av, men inte i samma takt som tidigare. Tror det beror på en blandning av att mitt liv saktat ned och stabiliserats mer än tidigare, samt att jag inte är lika stressad med att hinna med saker längre.

+1 på frågan gällande din bucket list! Och har du och Emil eller skulle ni vilja ha en gemensam, vad skulle den då innehålla? 
Vi har en gemensam! Den fyller vi på och bockar av eftersom, och den innehåller allt från önskeresmål, matexperiment samt sexuella eskapader ;)

Har du någon femårsplan? Eller kanske en femårsbucketlist? Saker du vill ska hända närmsta åren? 
Bucket listen har jag för *hela livet*, och den fyller och på och bockar av eftersom! Femårsplan har jag väl ingen helt uttalad, men jag har väl spekulationer. Även fast jag trivs på BHV så vill jag nog (om ett par år) byta jobb till något annat inom primärvård. Sedan vill jag om fem år utvärdera om jag fortfarande är nöjd i Sverige, eller om jag vill flytta till Paris (känns inte så sannolikt dock så jag etablerat ett rätt bekvämt liv här). Vore kul om Emil poppade frågan inom fem år också :))))

Är du tillfreds med ditt liv just nu eller finns det något som du skulle vilja förändra? 
Jag skulle gärna kicka min chef :)))) Och typ ha sommar/sensommar året runt! Annars är jag toknöjd! Emil säger att han gärna vill byta jobb (men det har han sagt sedan vi träffades för tre år sedan, läs mer om varför i frågan vad vi "är minst överens om").

Har du något nytt drömresmål nu när du börjat resa mer och utanför Paris? 
Egentligen är hela Italien ett drömresmål. Älskar typ allt med Italien, det är typ som ett Frankrike med liiiite sämre språk (men väldigt likt franskan) men med godare mat. Sedan vill jag gärna se mer av Frankrike, typ söta små byar på landsbygden... Men utanför Europa lockar faktiskt ingenting?

EMIL & JAG

Har du och Emil något extra roligt planerat i en snar framtid, som en resa tex? 
Till hösten är det bara att ta hand om Minou - han kommer behöva stabila omhändertagare som finns här för honom och mest stannar hemma. Men vi skall på Mia Skäringers show i november, firar 3 år bara veckan efter och så kommer ju julafton också!!! (plus våra veckoliga dejter, tjoho!).

Till våren vill vi besöka Neapel för första gången (mer Italien, yay!), hälsa på syster och Victoria där de bor i Alicante och sen i sommar två veckor i Paris och London! Plus Pernilla Wahlgrens nya show i februari ;)

Hur tror ni att ert liv kommer förändras när Minou kommer? 
Emil sade att han tror att vi kommer stärkas av det, först och främst. Att hans och mitt förhållande blir starkare av att vi har något att ta hand om, tillsammans. Sedan sade han att han tror att vi kommer vilja resa mindre, samt att Emil kommer bli mer aktiv på sociala medier och lägga upp kattbilder, haha! Jag håller med honom på samtliga punkter.

Vad skulle du säga att du och Emil är mest samt minst överens om i livet? 
Mest överens om: MAT, vårt behov av närhet och intimitet.
Minst överens om: Hur vi hanterar att ha saker "att göra". Jag vill gärna ta itu med saker direkt och bli klar med dem - Emil väntar gärna till sista stund... om ens då. Kan bli galen på honom under gemensamma projekt eftersom det känns som att han ALDriG kommer igång med någonting. Eller slutför. Som att exempelvis byta jobb.

Hur skulle ditt och Emils drömbröllop se ut? Mat? Kläder? Plats? 
Jätteintressant fråga! Jag och Emil pratade igenom det (för första gången!) och kom fram till att han ville ha någon typ av GRYTA (för det är lätt att laga till flera personer plus att jag tror det är det enda som han kan tänka sig pga att hans pappa hade det på sitt och styvmammans bröllop) med bröd eller ris. Och jag ba "Emil, tänk dig ditt bröllop, du får välja VAD DU VILL att äta och bjuda på. och du tar en jävla gryta och ris?! Det är ingen skolmatsal vi ska gifta oss i, vet du."... Så vi kom överens om trerätters, haha!! Men vi är båda överens om att det skall vara på sommaren/sensommaren så vi kan vara ute, att vi inte skall gifta oss i en kyrka samt att det gärna får vara på en herrgård. Vid prat om kläder sade Emil först "blazer och jeans" och jag ba "JEANS?!"... Så han backade till chinos. (har jag tur kommer jag ändå få honom att ha kostym). Han sade iaf att han ville ha fluga för min skull (för han vet att jag älskar fluga) :') Personligen är jag mer traditionellt inne på vit enkel klänning med eventuellt vita spetsärmar. Men har inte kikat närmare på det!

Planer i livet, var vill ni bo, på landet eller i stan...
Vi vill bo i stan!

Vill ni ha barn, är ni "barnkära", haha.
Vi båda gillar barn (haha, jag har ju jobbat med barn hela min karriär, som antingen siminstruktör, au pair eller barnpsykolog!) och alltid trott att jag vill ha barn. Men nu har jag och Emil lagt det på is och sagt att vi inte vill ha barn - inte på ett bra tag, eller kanske inte ens alls :)

Vad har du för drömmar för din och Emils gemensamma framtid? 
Åh, det kommer ett inlägg om detta som jag knåpat på i flera månder (eller egentligen väntat på stoff inför)... Lovar att det snart är färdigt!

Du som är så klok, vad har du för tips till en 25-åring som har valt att bli singel för första gången i sitt vuxna liv? 
Grattis till att du får möjlighet att sätta dig själv i första rummet! Jag skulle säga... Ta tid att göra allt sådant som du tidigare behövt ta hänsyn till en partner för. Alla oansvariga och ansvarsfulla saker en bara FÅR LUST med. Tips att våga ut och dejta. Se det som en lättsam aktivitet. Flirta om behovet uppstår. Och - ät mycket glass :3 Lycka till hjärtat!!

Emil vill tipsa om att ta tillvara på det, njuta av att göra det du vill, när du vill.. Och hitta dig själv! (KLYSCHAAA vill Emelie lägga till, men det är ju sant). Umgås med vänner!