Stinkande ost och vin med Emma & Fredrik

I fredags hade jag planerat in att arbeta hemifrån. Det bästa med det är att en då kan ta lite sovmorgon, vakna upp och jobba på hemifrån och sedan ÄNDÅ då precis lika mycket gjort som om jag åkt till kontoret hela dagen. Fantastiskt!

Jag började dagen med att ta mig ut på ett litet ärende. Ärendet gav mig en promenad på köpet. Nyköping var molnfritt och sensommarvackert.

Ärendet bestod bland annat i att köpa Emils favorit(ostbricke-)ost, rökt cheddar, från den lokala delikatessbutiken. När jag var där fann jag även att de sålde glass från ett annat lokalt sörmländskt märke - Sänkdalen. Köpte en av mina favoritsmaker.

Kom hem och välkomnade Malin, så arbetade vi under dagen på vår kommande presentation. Vi ska hålla ännu en vända med utbildning för bvc-sköterskor kring hur de fångar upp mödrar med post partum depression.

När vi kände oss klara så tog vi helg! Jag städade rent och gjorde mig fin. Preppade inför kvällens eskapader. 

Vi hade nämligen bjudit in till ost- och charkbricka med Emma och Fredrik - vårt blinddejtspar som vi hade burgartestning med, om ni minns? De är så nya vänner för oss, så det är lite nervöst..! Vi dukade fint och lade fram kex och choklad.

Klockan 17 knackade de på! För första gången kom de in och fick se vår lägenhet, och så dukade vi upp av alla delikatesser vi gemensamt tagit med oss. Vi hade alla med oss ett par av våra favoriter av ostar och charkuterier. Det var för att vi skulle få testa lite nytt, och få upptäcka varandras favoriter!

Både jag, Emil och Emma fotograferade bordet med godsaker, medan Fredrik stod på sidan och skrattade åt oss i smyg.

Vi bjöd på rökt cheddar (Emils favorit), Prima Donna (min favorit) samt Old Amsterdam och honungsost i ostväg, och tomat- & basilikasalami, tryffelsalami samt serranoskinka i charkväg. Plus digestive, tuc, milka och lindt-choklad, cream cheese och pepsi max. 

Emma och Fredrik hade med sig appenzeller (som vi även kallade "the stinker") och comté som ostar, samt någon stark chorizosalami och salaggio (salami med taleggio). Samt surdegsbaguette, oliver, kronärtkockscrème och vitt vin!

Vinet hjälpte nog definitivt Emma, Fredrik och Emil att bli lite *sköna i armarna* som (jag tror) Jocke brukar säga... Haha. Oavsett vilket hade vi kalastrevligt. OCH HUR GOTT.

Kan nog påstå utan tvivel att jag åt väldigt mycket mer än vad min mage hade önskat. Men satan i gatan, vad ost- och charkbricka är trevligt!

I hela fem timmar satt vi och åt, pratade och diskuterade olika ämnen. Klockan var efter 22 när de började packa ihop sig och vi sade adjö i vår hall. "Nästa gång är det vi som bjuder in!" skrev Emma i vår gemensamma gruppchatt.

Håhå, så lyckat det blev! Över förväntan, och jag är så nöjd!