Dubbeldejt på España Tapasbar

Igår, torsdag, så kände jag mig som en riktig *babe*. (Avskyr det uttrycket egentligen, känns väldigt sexistiskt, men tror den träffar min känsla rätt precis, haha). Jag hade en fullbokad arbetsdag framför mig, men också kittlande kvällsplaner! (ni kan bli spoilade tack vare rubriken sorry).

Solen sken och så fort jag fick en chans mellan besöket sprang jag ut och solade lite på balkongen. Vi har en fantastisk personalbalkong.

Men klockan 16:45 stämplade jag ut och traskade i solsken in mot stan.

Alltså slå mig HÅRT om jag någonsin slutar uppskatta hur vackert Nypan är. ❤❤❤

Fem minuter för tidigt var jag framme för att möta upp Emil, Emma och Fredrik (från battle of the burgers!) och testa Nypans nyöppnade restaurang. España Tapasbar, heter den.

Den ligger precis nere vid forsen, och vi fick ett bord för fyra på deras vackra uteservering. Framför mig satt Emil och Emma och kikade på menyn.

Jag fick lite *feeling* och beställde in en frozen mango daiquiri (alkoholfri såklart), medan Emma och Fredrik tog varsin mojito/strawberry daiquiri. Kändes så vansinnigt lyxigt att sitta och smutta på en "vuxen-slushie" (som jag vill kalla det)… (sen att jag satt och åt den med sked kanske minskar min vuxenpoäng). Men god var den! (den smakade ju mango)…

Vi beställde en hel radda med tapas! Emil och jag tog tre rätter var, och delade på en fjärde. Det blev friterad halloumi, charkbricka, vitlöksmarinerade champinjoner, vitlöksbröd, heta kycklingvingar i tomatsås, vildsvinsgryta samt quesadillas.

Emma och Fredrik tog lite stekt potatis med aioli, gambas, quesadillas och friterad bläckfisk, minsann! Vi högg in på studs!

Så ovan skådar ni en lycklig Emelie med mat i käften. Närmare bestämt friterad halloumi som var (i mitt tycke) den bästa rätten på hela bordet. Och en fick så många?!

Vanligtvis har jag svårt för tapas eftersom jag hellre vill ha MYCKET av en god sak, än massa smått av olika goda rätter. Det blir nästan retsamt att inte få fortsätta äta på något som är så gott, för att det helt plötsligt tagit slut. Men denna gång kände jag mig ändå nöjd!

Jag kände mig väldigt trött och gäspade flera gånger under middagen. Det var tungt att initera samtal så nog blev det Emma och Fredrik som drog i konversationen. Fick lite dåligt samvete efteråt, men försöker intala mig att en inte kan vara pigg och social jämt. Plus, de verkade fortfarande vilja ses efter de kommer hem från sin semester, så det ser jag fram emot!

Vi cyklade hem, tittade på serier på Netflix och åt kvällsgott. Sedan gick jag och lade mig medan Emil stannade upp till halv två på natten - han var nämligen ledig dagen därpå.

Vet ni varför? Jo, för idag, fredag, reser vi till Nederländerna!