Lösenord

söndag, januari 12, 2014

Citrontårta i vinterskogen


Nog kom allt den riktiga vintern till Sverige - min sista lediga helg,
som jag dessutom spenderade ute i urskogen i Mariefred, tillsammans med farföräldrar och syster.




Där hänger julen fortfarande kvar i kjolen - för inte förrän tjugondag knut städas julen ut, tydligen.
(och jag som redan städade bort allt julpynt på juldagen...)


Bakning, som är ett sådant trevligt bestyr, blir självklart när syster suktar efter citrontårta och jag (för en gångs skull) lyckas slita mig från den varma brasan.




Så fram med ingredienserna och påbörja baket!
Jag fuskade litet med färdiggjord tårtbotten, men pimpade tårtan med apelsin/citronmarmelad, citrongrädde och citronsockerlag.


http://i188.photobucket.com/albums/z26/Em150/Citrontaringrta.gif?t=1389529709


Tjoff-tjoff-tjoff, sade det, så var tårtan klar och kunde åtnjutas.




Och nog blev den fin alltid. Jag var riktigt stolt när jag skar den första biten och betraktade det jämna innandömet -
inte är det fel på mina husmorsförmågor, icket!


2 kommentarer :

  1. Då jag först läste "Citrontårta" får jag erkänna att jag rynkade lite på nästan:
    1. tårta. Tårta kan ofta bli torrt och o-gott tycker jag
    2. Citron är inte min favvo, kan bli så surt tycker jag
    3. Citron och tårta ihop låter konstigt tycker jag

    MEN, sen, ser jag bilden. Herre gud, Emelie, ge mig citrontårta! Ruskigt saftig och god ser den ut! Yammie! Helt klart ska du vara stolt då du till och med lyckas omvända en skeptiker som mig ;-)

    SvaraRadera
  2. 1. Vi har precis samma kokbok hemma och den citrontårtan blir ruggigt god, eller hur?:D
    2. Jo, visst kom vintern till slut, hehe här gick det från +1 till -18 på en dag. Kände ba :OOO när jag vaknade den morgonen hehe.

    Jo, jag har det himla bra! Beslutet att göra slut och bli "fri", att bara behöva se till mina mål och drömmar kändes som något jag behövde just nu. Relationer får komma senare, iallafall som det känns just nu. Jag ser så fram emot att börja plugga till sjuksköterska om en vecka, planerar att studera en termin utomlands (kanske i Belgien?) och ja, är allmänt glad över livet. Hur är det med dig? Kram<3

    SvaraRadera

Tack, nu gör du mig glad!

(Alla kommentarer granskas innan de publiceras. Vill du ha svar, så skriv gärna emailadress här!)