Lösenord

söndag, augusti 05, 2012

Sockersnål kladdkaka (vad hände där?)


För lite mer än en vecka sedan bakade jag en kladdkaka (i brist på annat och på grund av starkt sug) hos Martin,
som varken han eller jag tog oss tiden att äta.





Istället har den legat och gottat sig i Martins kylskåp.

I efterhand kom jag på att jag gjort ett fatalt misstag - jag hade råkat mixtra med måttanvisningarna helt.
(Numera använder jag ju inget recept när jag bakar kladdkaka, utan häller i mängder jag anser verkar vettiga.)
Jag insåg därmed senare att istället för det normativa 3 dl strösocker, så hade jag tillsatt endast 1 dl socker.

Spännande, spännande.





Den tog vi emellertid tid att äta igår, framför den andra Batman-filmen The Dark Knight.

Konsistensen var tung, seg och kladdig - väldigt lik tryffel. Smaken var sjukt stark, men kladdkakan var trots sockerbristen otroligt god. Jag tog lika stor bit som vanligt men blev nog dubbelt så mätt; så mäktig var den.

Så, så lyckat kan det bli med sockersnål kladdkaka.





 Och i allmänhet?
Ja, jag ser väl ut som vanligt.




4 kommentarer :

  1. Du är så fin Emeli!!!

    Jag tycker kladdkakan smakar som allra bäst efter ett par dagar i kylskåp, mums!

    Hoppas helgen är fin! KRAM!

    SvaraRadera
  2. haha lyckat experiment i hemlighetens mörker ;) kanske du börjar närma dig den som du aldrig kommer vilja ändra?! fast,, om man aldrig får uppleva andra, då lär man ju inte uppskatta den lika mycket när den är som bäst, thihi!! :) och du är för sööööt! tror jag har en likadan tröja som dig föresten! ;)

    sv: usch ja, natten var hemsk, mådde dåligt under morgonen med, äända tills jag ätit lunch då kom jag tillbaka.. fast nu är jag lite trött i huvudet av för lite sömn ;)

    SvaraRadera
  3. åh det lät gott. typ som mörk choklad istället för mjölkchoklad, nåt jag lärt mig uppskatta på äldre dar... haha.

    ja, jag tar hand om mig. känns bra.

    SvaraRadera
  4. alltså... jag råkade få dit ett extra k på namnet av misstag... inga hemliga budskap här. fast kanske ändå om man tror på omedvetna handlingar...

    SvaraRadera

Tack, nu gör du mig glad!

(Alla kommentarer granskas innan de publiceras. Vill du ha svar, så skriv gärna emailadress här!)