Ramla av stolen på Fosch Artisan Pâtisserie

I lördags hade jag FF - eller ja, Nattis & Vic var iväg på weekend och jag hade hela helgen för mig själv (och katterna). Jag passade på att jobba lite på lördagen vid lunch (perfekt att kunna småjobba lite då och då och sedan ta halvdagar när en känner för det), och sedan bestämde jag mig för att åka iväg och ha ensamdejt.

Jag lånade en vårjacka ur deras garderob, för jag har ju inte tillgång till min vårgarderob 😅 NJÖT av solen när jag stod och väntade på bussen.

Planen var egentligen att jag skulle gå till ett särskilt café, men jag såg när jag kom dit att det stängt precis timmen tidigare. Attans! Jag gjorde en spontansökning på google maps och hittade ett ställe i närheten. Jag gick dit istället - Artisan Fosch Pâtisserie. Namnet skvallrade om Frankrike och bara där blev jag pirrig. 

När jag kom in blev jag ännu pirrigare. DET VAR PRECIS SOM ETT FRANSKT BOULANGERIE. Okej, vissa bakverk hade en svensk touch men det bara höjde upplevelsen. En fusion av det jag gillar mest. 

Croissanter, hallon-croissanter, choklad-croissanter, kanel-croissanter, kardemummabullar, små tarter, massor av brööööd.... 

Borde kanske tagit bilder på deras bakverksdisk också (det är ju det som är mest typiskt franskt) men jag var så uppspelt över bulldisken... MVH bulltjej. Men här är bilder jag skamlöst snott från deras instagram, för att visa er: 

Jag ville så gärna ha en smörgås, och trots att alla var slut sedan frukost så erbjöd personalen att göra en på beställning. Jag slog mig ned i salen medan jag väntade på min smörgås. 

Dinkelsurdegsbröd med vällagrad prästost, rökt skinka och grönsaker. ALLTSÅ DET VAR SÅ GOTT! Dessutom älskar jag alla ställen där när en beställer te, så får en hela kannan. Räckte till tre koppar. Känns alltid så ovärt att betala 40 kr lite varmt vatten och en tepåse i en liten kaffekopp... (if u know what i mean).

Nej, jag var i sjunde himlen. Jag höll nästan på att ramla av stolen när paret bredvid mig visade sig vara fransoser, och satt och pratade på franska (de kunde inte ens svenska 🥲). Min Paris-abstinens vaknade rejält.

Dessutom var jag så tacksam att det ursprungliga caféet varit stängt, så att jag råkat ramla över detta. För det gjorde bannemig min dag. Jag kände mig så lugn och lycklig. Satt där i flera timmar och åt, lyssnade på folk, betraktade personalen som arbetade, löste korsord och bara tänkte. 

Mätt som en plätt var jag när jag ätit upp min smörgås och druckit mina tre koppar te, men det hindrade mig inte från att köpa med mig frallor och en kardemummabulle hem. Egentligen hade jag nog velat köpa med mig en av vardera bulle, men min mage hade straffat mig sedan. 

När jag kom hem möttes jag av glada katter och slog mig sedan ned i soffan, helt slut efter en dag när jag inte gjort många knop alls. Jag började titta på The Politician (har någon sett den?) och fastnade direkt. 

Åt frukost till middag och sedan en bar till efterrätt. Nicks nya, med cookie dough-smak. Riktigt god, rekommenderar!

Jag gick och lade mig runt 22, läste lite i min franska pocketbok (allt som har med franska eller Frankrike att göra är jag just nu extra svag för..) och sedan somnade jag. Som en bebis.