Lyxig trerätters på Scarpetta

I torsdags så hade jag finfina planer på stan på kvällen, och eftersom jag slutade lite tidigare så tog jag lite spontant en tur till Mindler HQ mitt i stan.

Jag har bara varit där lite flyktigt en gång för cirka ett halvår sedan, för att hämta upp ett e-tjänstekort och se lokalerna. Men här sitter alltså ledningen, kundtjänst, tech-folket, marknadsföringsavdelningen och produktutvecklarna. 

Jag var mest intresserad av att träffa kundtjänst, då vi skriver till varandra dagarna i ända (gällande patienter som vill omboka och har frågor, exempelvis). De är alltid så söta och trevliga, så jag köpte med en påse godis att bjuda på denna torsdagseftermiddag.

Jag har ju bara sett deras namn och inte deras ansikten, så det var så roligt att träffa dem, och de blev så glada! Jag med. Så fint att kunna göra någon glad. 

Jag stannade mer än en timme, drack te, åt lite godis, pratade med kundtjänstpersonalen och fick lära mig hur de jobbar i sina system. Superintressant!

Kl. 18 hade jag och Sara bestämt dejt på Scarpetta. Åh, vad jag längtat. Både för att äta på sagd restaurang, men också för att prata ikapp med Sara igen. 

Fick hänga av mig kappan, blev insläppt i baren för att vänta på mitt sällskap och bordet. Gillade direkt viben i rummet. Högt till tak, spännande men stilren inredning, supertrevlig personal och lagom hög musik.

Sara kom, vi fick till slut vårt bord och beställde in förrätt. Tryffelarancini med stracciatella och så brödkorgen, såklart! 

Här är vi! Vi har väl precis hunnit prata om lördagens kommande kaos-30-års-lunch och hennes orimligt långa covid-karantän. 

Jag beställde en friterad kycklingsallad till varmrätt och Sara tog salsicciapastan. Båda mycket goda (men ät's kycklingsallad är faktiskt godare). 

Nu till den stora finalen; en stor chocolate chip cookie i panna med vaniljglass och karamellsås. 

ALLTSÅ DEN VAR SÅ GOD...... 

Trots att vi var redigt mätta så njööööt vi. Gud, vad den var god. Alldeles varm, gojsig, knäckig, söt, salt, frisk, fyllig... 

Kvällen med Sara var fullspäckad med samtalsämnen. Så många historier utbyttes och hakor tappades. Att lämna Sara efter en sådan fantastisk middag och kväll gjorde att jag kände mig så sedd och värdefull, men också så stimulerad och positivt tankfull. 

Återigen så tacksam över vad den här bloggen bringar. Så fina vänskaper. ALLTSÅ NI ÄR SÅ BRA VÄNNER ❤️❤️