Till Katrineholm åkte vi - en timme från Nyköping. Här hade jag fått span på en restaurang som bakade napolitansk pizza, och det kunde vi ju inte missa? Vi fick ett bord som vätte ut mot parken.
Minutrarna innan Mr Hangry skulle få käk 👇🏻
Vi beställde in varsin pizza - Emil tog en med tomatsås, tryffelcrème, svamp och ruccola.
... och jag tog en - hör och häpna - med mozzarella, grönkål, silverlök, brända mandlar, västerbottenost och brynt smör.
Jag säger det igen - brynt smööööör! Det är ju det nya nu: nya trenden. Ni vet.
Med all rätt, för satan så gott det var! Jag var mycket nyfiken på denna pizzakombo, som nog var den mest innovativa jag någonsin smakat.. Men de nailade verkligen smakerna. Emil hade jättesvårt för den (då han inte gillar grönkål och tyckte mandlarna hade ett obehagligt crunch som inte hör hemma på pizza), men jag tokälskade den. Vilken succékombo! (Degen i sig var dock under all kritik och borde inte få kalla sig napolitansk - högst 3/10).
Emil var en helt annan person när han fått i sig maten. Skrattade, pratade, berättade roliga anekdoter från när han var barn, kramade mig... Jag skrattade åt honom och påpekade det, och han höll med.
Vi susade hemåt igen och hälsade på en fin regnbåge på vägen.
Emil önskade ta en sväng förbi familjen Hjerp.
Där fick vi hälsa Colin hejdå (som skall börja på internatskola i Småland nästa vecka!) och även hälsa Stefan & Ninni lycka till nu när de skall ned till sitt hus i Portugal igen. Den 19-29 augusti åker de - alldeles lagom under vårt flyttkaos.
I övrigt flyttar jag till Nattis & Victoria nu imorgon. Emil fortsätter flytten själv på söndag, och sen börjar ett par veckor med att bo isär och invänta att radhuset blir klart. Jag hoppas, hoppas, hoppas, hoppas att det blir i början av oktober, som de säger nu. Att det inte flyttas fram mer. Men det vågar jag knappt hoppas på, för vi har inte ens ytterväggar än.
Hoppas väggarna går undan, kan ba föreställa mig stressen hos er. Hua! Håller alla tummar att allt går fort och smidigt! Och pizzan, beredd att hålla med Emil om mandlarna, känns fel? Haha
SvaraRaderaVäggarna, och golvet, och taket, och köket, och badrummet och allt!! Inget är ju gjort 😂 Nääää, du som är så kulinarisk? Blir ju ett jättebra crunch??
RaderaKul med en uppdatering om läget. Förstår att det är mycket just nu så känn inga krav att skriva här. Hoppas det blir skönt att landa hos Nattis en stund och att du kan känna dig någorlunda hemma där :)
SvaraRaderaTack, vad fint och stöttande av dig, Josefina! Snarare att det kommer bli mer skrivet när jag är här uppe i Lidingö, för att jag är mer rofyllt än när jag måste packa 😅
RaderaSka bli så kul att se ert radhus sen, längtar nog lika mycket som er! 😉 Hoppas veckorna isär går fort!
SvaraRaderaTack Sofia! Det hoppas jag med! Och även att du haft det bra, umgåtts med din familj och fått överskott av egentid! 😅🥰
RaderaLåter som en pizza helt i min smak! Vi brukar göra liknande varianter hemma. Tycker pistage- eller pinjenötter är god pizzatopping också om man vill ha lite crunch!
SvaraRaderaAv nyfikenhet, vart är det Colin ska flytta? Jag är ju uppvuxen på gränsen till Småland så därav min nyfikenhet :)
Tänker att rotlösheten i att inte ha ett hem nog tär på en mer än man tror. Att det är viktigt att ha en trygg bas där man känner sig 100 % hemma så kan förstå att det är mycket som pågår hos er just nu, både emotionellt och praktiskt. Tänker på er under den här perioden och hoppas att allt det här kommer att kännas värt det när ni väl är inflyttade <3
Jag menar ju det! Så bra smak du har, Louice!
RaderaÅh, jag har faktiskt inte jättebra koll.. Skriver och frågar och svarar på denna kommentaren igen lite senare!!
Ja, absolut! Jag är särskilt så - jag vill ha en plats som är MIN. Samma sak när jag jobbade på BHV, så var mitt kontor superviktigt, medan måste andra kollegor kunde fara och flänga runt över Sörmland utan att bry sig om var de satt och jobbade. Och jag tror ju det - vi är ju påväg mot vårt viktigaste och tryggaste! Tack igen Louice! <3
Känner exakt likadant kring att ha en plats som är min, det är verkligen jätteviktigt för mig att kunna boa in mig och att ha en dörr att stänga om mig. Skulle inte heller trivas med det flängande som du beskriver :)
RaderaTINGSRYD var det! Är det något du känner till?
Raderaja, precis. Har för mig att vi är lika på det sättet <3
Nix, aldrig hört talas om. Var tvungen att googla, mitt ute i ingenstans ju! Hoppas han kommer trivas i de småländska skogarna :)
Radera