Glassrecension: Gute Glass Kanelbulle

Sedan oktober 2019 har jag letat efter den här glassen. Det är Gute Glass som gjort ett samarbete med mästerkocken Gabriel Jonsson och hans företag Ett Gott Land. Då jag inte funnit den i varken Nyköping eller under kortare resor i Stockholm hade jag helt gett upp hoppet... Förrän jag hittar den i ett litet coop mitt i Lidingö centrum!

Gute Glass Kanelbulle

Gräddglass med kanelbullar från Själsö bageri

Smak: 9/10

Åh, vad den smakar gott! Den smakar kanelbulle, riktig kanelbulle. Jag hoppades att den skulle möta sig med Ben & Jerry's tidigare kanelbulle-variant, men denna är till och med bättre. Det märks att det är riktiga kanelbullar som används i smeten, och inte bara sammansatta smaker av kanel, socker och kardemumma. Hur vet jag det? Jag har svårt att sätta fingret på det, men glassen smakar liksom.. gräddad. Hur gott som helst!

Utseende: 3/5
Den har en härlig virvel av kanelsås som går genom glassen, vilket ser väldigt härligt ut. 

Tillgänglighet: 1/5
Nä. Coop i Lidingö centrum - the shit. Tur också, med tanke på att detta är en limited edition som inte ens finns med på hemsidan längre! 

Upplevelse: 8/10

Smaken blew me away, men det finns några minus gällande konsistensen. Emil tyckte den var isig (ja, den hade lite iskristaller i sig), och så saknade vi bitar/crunch. Det hade varit riktigt gott med lite kanelbullebitar i den, eller krispigt socker eller något dylikt. 

Totalt: 21/30

Första och antagligen enda gången jag får smaka denna glass! Så nöjd med att få locket!