Annandag påsk med kattgos och vietnamesisk matpremiär

På måndagen, annandag påsk, så vaknade jag av att Myran låg uppgosad på min axel. Hon hade legat så lite mer än halva natten, och överraskande nog tyckte jag det var mysigare än jag förväntat mig.

Myrans närhetsbehov höll i sig hela morgonen. Som om att hon kände på sig att vi snart skulle åka? (Det är det jag vill intala mig, i alla fall). Jag och Emil hade en slö morgon med Nyhetsmorgon och frukost i soffan.

Myran låg tätt ihopkrupen och sussade. Flera timmar, låg hon så. Lite så att jag hade svårt att slita mig för att gå på toaletten, eftersom jag inte ville störa i goset.

Hur kan en katt så ful samtidigt vara så söt? 

Runt 11-tiden tog jag mig ut på en promenad i området. Jag behövde få röra på benen lite. Förutom att det var molnigt så var det rätt skönt ute.

När jag kom tillbaka gjorde jag och Emil oss i ordning för att lämna vårt påskboende. Vi skulle ta en sista aktivitet i Stockholm för att sedan åka hem. Jag skrev en välkomstlapp till Nathalie och Victoria, som skulle komma hem under natten.

Därefter tog vi all vår packning och stuvade in oss i bilen igen. Vi åkte till Söder för att möta upp Christer, nyligen hemkommen från en Finlandsresa. Vi började med en fika på Espresso House innan maten.

Emil tog en bulle och choklad-frapino-cream, Christer en karamellatte och jag ett vanlig roiboos-te med skummad mjölk (pga skummad mjölk is the shit).

Så pratade vi ikapp om helgen som varit, och lyssnade på våra magar som kurrade. Det var inte förrän kl. 15 som restaurangen öppnade - en av Christers favoritrestauranger!

Det är den vietnamesiska restaurangen Nem Nem Quan, som dessutom ligger vägg i vägg med Tre Indier. Jag som aldrig ätit vietnamesiskt förr heller, så detta var premiären!

Beställde efter vägledning in två mindre rätter - färska vårrullar med räkor samt nötfärs rullat kring citrongräs.

Mitt omdöme? Positivt överraskad! Jag har egentligen lite svårt för asiatiskt överlag (förutom indiskt), då jag inte gillar varken nudlar eller ris eller alltför pikanta smaker. Detta var dock riktigt smakligt, och jag åt upp allt! Däremot lite putt på priserna, att fyra små rullar kostade 170 kronor...

Emil, som beställt kycklingfilé med grönsaker och ris, var också nöjd! 

När vi snackat lite mer om sommaren och kommande roligheter så tog vi avsked från Christer för denna gång. När vi stod ute i det fina vädret kunde jag inte hjälpa annat än att utropa.. "Åh, nu skulle jag vilja ha en mjukglass!".

Sanningen är dock att jag och Emil är lite kräsna när det gäller mjukglass. Det finns få ställen som har den här riktigt tjocka, härliga mjukglassen som har fyllig vaniljsmak. Ofta tycker jag bara det är tunn luftig smaklöst fluff man får. Tur att Emil förra året introducerade mig för Nypans bästa mjukglass, och dit styrde vi ratten!

Vi riktigt njöt när vi såg köerna som travade upp sig på andra sidan motorvägen. *skadeglädje är den enda sanna glädjen*

På OKQ8 i Stigtomta, en kvart ifrån Nyköping, mitt ute på vischan, så finns den legendariska mjukglassen. Tjock och krämig och fyllig och helt perfekt.

Med god aptit för mjukglass proppade vi magar fulla, och gjorde high-five på ett väl utfört beslut. Sedan åkte vi hemåt.

Jag var lite trött så jag tog en paus i sängen med kanelkryddade äppelklyftor och ostknäckemackor.

Jag somnade redan klockan 22, medan Emil var uppe två timmar till. Så himla tryggt och avkopplande att vara tillbaka i sin egen säng igen (även om jag måste medge... att jag saknar Myran lite).

Det var min påskhelg det..! Hur har ni haft det?