Söndagsbricka med Prima Donna

I söndags hade vi en lugn dag - ett kort besök av min gamla vän Julia från psykologprogrammet med man och sex-månaders bebis (första gången jag får träffa bebis!), för att sedan olja in andra lagret hårdvaxolja på bänkskivan.

Det är ett jädra sjå att komma ihåg att inte röra och inte ställa saker på den plats där en alltid lastar av/brer mackor/fyller på vattenglas/lutar sig...

En riktigt blåsig promenad (28km/h vind) för att röra på kroppen, försöka ringa farmor och farfar (inget svar), och sedan låg jag i soffläge resten av dagen. Inväntade kvällen, och den efterlängtade...

Ost- och charkbrickan!

Den här gången hade vi valt tre nya ostar; Emil valde Boxholms kryddost, vi tillsammans valde Manchego och jag valde Prima Donna. Till det tryffelsalami (obligatoriskt), tomat- och basilikasalami, gästabudsrökt kallrökt skinka och prosciutto crudo.

Med choklad och surdegsbröd, givetvis.

Jag hade en hejdundrande huvudvärk hela kvällen (tror det berodde på oljan) och Emil var extra söt mot mig. "Du kan få mitt sista glas pepsi max, hjärtat?", och jag blev så rörd att jag lät honom välja film. Välja animerad film till och med (vilket jag inte brukar vara så haj på vanligtvis).

Så efter att han gjort sina inlägg på instagram *a man's gotta do what a man's gotta do* så slog vi oss ned och satte på Draktränaren 2 (han försöker övertyga mig om att vi ska se trean på bio...).

Ostarna fick följande betyg:
Boxholms var mjuk, krämig och kryddig av spiskummin och svartpeppar (om vi gissar). 6/10 av oss båda.
Manchego var smaklös och torr. 3/10 av mig, 2/10 av Emil.
Prima Donna tyckte jag var helt makalös! Den beskrivs som en blandning av parmesan och gouda, och det är precis vad den är. Ta en långlagrad om ni vill få fram smaker, för jag fick en vällagrad som var nötig, krispig, salt och lite karamellig i smaken. Min nya favorit på ostbrickan! 9/10 av mig, men enbart 5/10 av Emil (som har svårt för när ostarna smular lite).

Prima Donnan kommer definitivt upp på min ostbricka igen, kan jag tala om. Jag åt upp hela blocket själv.

Har ni tips på goda ostar?

Efter ostbrickan försökte jag sova bort min huvudvärk, men det lyckades inte. Smög upp och lurade med mig Emil tillbaka till sängen, och vi åt en burk glass framför sista säsongen av Modern Family.

Sedan somnade vi båda vid 23-tiden, och efter glassen hade min huvudvärk... mirakulöst... försvunnit?