Lösenord

söndag, september 08, 2013

Frukostrecension: Bulleboden


Ett café som jag länge velat besöka, just för deras frukost; det är Bulleboden.
Jag har läst och blivit imponerad, och när min fina vän Tuva hade besökt och därtill lovordat bageriet, då var det dags att åka dit! Dags för ännu en frukostrecension!

Slutligen lyckades vi ordna till ett möte denna fredag, och efter lite om-och-men men efter en kram och lite snack belägrade vi oss bekvämt på detta lilla ställe:




Så fort jag kom innanför dörren så utbrast jag: "Åååh!", och jag visste redan där och att detta skulle bli ett av de högst betygsatta frukostfiken.






Allt var klassiskt men ändå mysigt inrett, med varma färgar, fina tavlor, genomtänkt inrett, mysig lokal och doften av nybakt bröd.

Man fick äran att sätta ihop sin frukost själv med valt bröd, pålägg, yoghurt, ägg, te/kaffe och/eller juice.
Jag satte ihop min frukost med en naturell levain-fralla med ost och skinka, vaniljyoghurt med müsli samt en kopp te. 




Tuva tog det liknande - fastän hon ville ha en annan sorts fralla, och leverpastej på sin smörgås istället.
Hon står för övrigt för flertal bilder i detta inlägg (se: de snyggare bilderna).

Här är hon, förresten; pinglan




Själv såg jag ut lite mer såhär....




Tuva och jag satt och babblade på som vanligt - nu hade vi inte träffat varandra på i princip hela sommaren!
Mycket uppdatering ägde rum, men vi pratade även om gamla saker som inte kommit på tal tidigare...
Väldigt, väldigt intressanta samtala (minst sagt!)....

Precis när vi skulle gå märkte vi även av att väggarna kläddes med lite fransk-inspirerade motiv.  
Det gjorde inte mig avtänd, precis!




--- 
Här är våra omdömen:

Tuva:
Service: 3/5
+ Fredagsmorgon; lugnt när vi kommer.
+ Trevlig kassörska.
+ Påfyllt utbud.
+/- Inget särskilt bemötande.
+ Det är redan uttänkt att man får välja fritt på menyn. 

Mat: 5/5
+ Man får välja pålägg och flera bröd eftersom det är ett bageri.
+ Bra med ägg/kaviar och leverpastej som pålägg.
+ Sjukt gott bröd!!
+ God müsli...
- ... men för mycket hasselnötter, som jag inte gillar så mycket.
+ Gott kaffe som inte stått för länge. 

Stämning: 4/5
+ Lugnt, retrostämning med fin inredning och fina detaljer.
+ Liten uteservering som tyvärr är i skuggan.
+ Skön bakgrundsmusik.
- (Stojigt och mycket barnfamiljer på helgen).
- Lite litet.



Emelie:

Service: 4.5/5
+ Söt och trevlig personal! De är tillmötesgående och välvilligt bemötande, frågar artigt vilket sorts bröd man vill ha och tillreder det enligt ens önskemål.
+ Kommer med maten till bordet när man slagit sig ned.
+ Det finns en disk där man får ta te/kaffe själv. Det tycker jag alltid är ett plus!
+ Gratis påtår.
+/- Ingen anmärkningsvärt spektakulär service. De var artiga, som man ska vara.

Mat: 5/5
+ Man får kombinera ihop frukosten själv! Helt perfekt ju!
+ Det finns massa olika brödsorter att välja på: Naturligt levain, surdegsbröd med valnötter, surdegsbröd med emmentalerost, tranbär, aprikos, fröbröd, hasselnötsbröd....
+ Och allt var nybakt och luktade gudomligt!
+ Man fick välja pålägg helt själv.
+ Grönsakerna var helt i min smak. Sallad, gurka, tomat och lite groddar.
 + Müslin var jättegod och inte alls snål med tillbehören. Den var fylld av russin, tranbär, hasselnötter, pumpafrön och flertal gryn.
+ ... Plus att det var ju vaniljyoghurt till.
- Tyvärr små koppar till téet.

Stämning: 4.5/5
+ I bakgrunden klingar det lugn och fransk musik. Ljuvligt.
+ Det är lugnt och avslappnat. Inte alls mycket folk.
+ Supermysig lokal! Källarlokaler har ofta en tendens att vara lite för mörka, men de utnyttjar verkligen mysfaktorn i det.
- Borden är kantiga och hårda, och likaså vissa stolar.
-  Ibland lite rörigt med surrande kaffemaskiner.


---



Som ni märker så är Tuva en liten hårdare kritiker än mig. Men samtidigt är hon även väldigt frukostfik-van, och är ofta ute på egna caféäventyr. Hon är således veteran, och vet vad hon snackar om.
Av Tuva så fick Bulleboden 12/15, medan jag gav caféet det höga 14/15!

Jag föll för det direkt. Jag älskade inredningen, myskänslan, den franska musiken och tavlor, och maten. Mums! Däremot kan jag tänka mig att det blir rätt fullt på mer populära tider, och därmed kanske inte passar som ett pluggställe om man vill sitta under längre tid ostörd.

En sak är säker, dock: Hit kommer jag dra med mig Martin så fort han kommer hem.




8 kommentarer :

  1. jag svarar här istället :)

    ja, har faktiskt fått tag på ett jäkligt bra ställe som jag är överdrivet glad för!

    jag har bara varit i de två än så länge, vet att det finns ett par fler att besöka. men åh så svårt att välja, jag gillar luxembourg och plantes lika mycket! får väl återkomma senare om jag har bestämt mig då :)

    jag bor på den lilla, lilla gatan rue pot du fer. minimal och fylld med restauranger och barer. och runt hörnet ligger det ett litet torg.
    fantastiskt fint är det.

    SvaraRadera
  2. Låter helt klart som ett ställe för mig! Perfekt då man kan välja ut exakt det som man vill ha ju! O att servicen är bra är ju inte heller helt fel!
    När kommer han, martin?

    SvaraRadera
  3. Var ligger Bulleboden? Skulle vilja testa det!

    SvaraRadera
  4. Woho, dit vill jag med gå, allt verkade asnice, haha!

    Het pojkfrisyr vet jag inte, men kort blir det...Har typ en decimeter av mitt vanliga hår, så blir väl något sånt antar jag, gud,,,var så nära på att ba klippa av allting med kökssaxen igår, men sansade mig...Så himla trött på det slitna nu! Skiter i om jag kommer att se ut som hej-kom-och-hjälp-mig i några månader till och med, SÅ trött är jag.

    Haha, fint, hennes blögg är så mysig! :)

    SvaraRadera
  5. Åh frukostfika och prata ikapp tiden måste ju vara en oslagbar kombination. Jag älskar golvet på detta lilla fik!

    Sv: Ja, jag älskar Hermans! Det ska bli mitt stammis- ställe varje gång jag är i huvudstaden. Där har de förövrigt den godaste hummusen jag någonsin ätit.

    SvaraRadera
  6. Åh såg supermysigt ut, och lät som ett fik i precis din smak!! vilken fin bild på dig, dessutom. Riktigt söt! As always såklart.

    SvaraRadera
  7. Ooh, looks so pretty and cozy! You have to take me there some time as well :D

    SvaraRadera
  8. Åh, det är ett så himla fint café det där, och supergoda kardemummabullar har de också! Testa!!!

    SvaraRadera

Tack, nu gör du mig glad!

(Alla kommentarer granskas innan de publiceras. Vill du ha svar, så skriv gärna emailadress här!)