Lösenord

fredag, augusti 30, 2013

Halloumiburgare och Ben & Jerry's-oskulder


I onsdags fick jag finbesök av en saknad vän, även kallad Jangi. Han och jag hade gjort storslagna planer på ett middagsexperiment - at laga en maträtt vi aldrig provat förr.
Vi delade upp ingredienserna mellan oss och bestämde träff till hemma hos mig. Jag var glad över att få se honom igen.




Matlagningen började direkt när vi möttes efter respektive arbeten - Halloumiburgare.
Hur skulle det kunna bli annat än bra?






Det var livat vid matbordet och Jangi gjorde vilda gestikulationer som gestaltade rotationen i mina änglaspel.
Nästan som på cirkus. (Och hääääääär kommer han.. Den hårige mannen!")

---

Spännande nog hade jag även haft en dröm natten innan, i vilken vi åt stekt ägg i burgarna.
Nu - i vaket tillstånd - var mitt medvetna var tvunget att testa mitt undermedvetnas kulinära skicklighet.


Middagen blev alltså bröd av chiabatta-typ (som Jangi fixat så bra!) med ketchup, tomat, lök, sallad, halloumi, stekt ägg och gurka.




Fasligt, fasligt gott. Ägget förstärkte verkligen smaken, och halloumi. Helt seriöst något av det godaste jag ätit på länge.
Och inte nog med det... Kvällen till ära hade vi även bestämt att ta Jangis Ben & Jerry's oskuld.

Och inte kan man göra det bättre, än med en klassisk favorit: Cookie Dough


Han bokstavligen lyser av den förträffliga glassmaken!


Till middagen kikade vi på det storslagna programmet Landet Brunsås, varvat med att jag ventilerade mig med alldeles-för-mycket-information om hångelabstinens, konstiga drömmar och påträngande kontakter. Plus att jag tror aldrig jag kunde sluta prata om hur fasligt god middagen var.





5 kommentarer :

  1. Fyyyy vad gott!!! har seriösa cravings efter halloumi, big time. Och stekt ägg, nom!
    Hahaha, hångelabstinensen ja... kan jag ha förvärrat den lite? (nu låter jag ju sjukt lesbo här, menar med mina utsvävande historier om ett visst dansgolv...).

    SvaraRadera
  2. Vilken helhärlig kväll! Ofta är det de otippade kombinationerna som visar sig vara de mest storslagna! Har du några fler att bjuda på? Jag har egentligen inga, förutom att jag tycker ketchup passar på allt (till exempel ris).
    Jag läängtar till nästa vecka, oj vad det ska förtäras cookie:ga dough:ar =)

    Glad fredag!

    SvaraRadera
  3. Ja, alltså 5:2 = ät normalt i fem dagar och ät max 500 kalorier per dag dom andra två! Tänkte prova i september :) Får väl se om det är hiss eller diss!

    Ah, okej! Spännande med Pariscaférecension! Hoppas den kommer snart! :D

    SvaraRadera
  4. Åh ciabatta och halloumi är ju det godaste jag vet! Vilken kul idé att prova en massa nya recept. Make it or break it liksom.

    SvaraRadera

Tack, nu gör du mig glad!

(Alla kommentarer granskas innan de publiceras. Vill du ha svar, så skriv gärna emailadress här!)